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Histoire Médicale du Vin, Pierre C. Lile
Editions oenoplurimédia 71570 chaintré, 2002 (
collection Avenir Oenologie)
- Médecine et médecins à Toulouse au siècle des lumières : sous la direction de Didier Foucault et Pierre C. Lile
Editions Méridiennes - Université de Toulouse II - Le Mirail, 2010.